3 Caires
La misma receta de siempre
El anís es uno de los productos más antiguos que se conocen y se consumen principalmente en los países mediterráneos, ya que la planta de donde procede (Pimpinella anisum) fue introducida aquí por los árabes desde Oriente. El TRES CAIRES es un producto tan arraigado en la cultura mallorquina que se ha ido consolidando su uso en muy diversos ámbitos.




Anís 3 Caires
Anís Extra Seco Destilado
Semillas de anís, alcohol,
agua y azúcar
52% VOL.
Disponible en:
- 700 ml.
- 3 l. garrafa
La historia del anís seco o cazalla TRES CAIRES se remonta a más de 100 años y su elaboración se sigue haciendo en nuestras bodegas siguiendo la misma receta tradicional y sin añadir productos químicos artificiales. El proceso de destilación se realiza en alambiques centenarios
El nombre TRES CAIRES (tres cantos) proviene de la característica forma triangular de nuestra botella, idea original de Jordi Perelló Serra, un auténtico emprendedor y visionario que tuvo la iniciativa de patentar el diseño de la botella allá por el año 1927, aunque el diseño de la botella data del 1895 aprox.
Durante todos estos años y debido a su indiscutible calidad, se ha convertido en un auténtico referente entre los licores elaborados en Mallorca, tanto para la población local como para nuestros visitantes y turistas.
3 Caires
Anisette
Semillas de anís, alcohol,
agua y azúcar
25% VOL.
Disponible en:
- 700 ml.
- Garrafa 3 l.
Es una bebida típica de las fiestas navideñas y también se utiliza para hacer pasteles o higos secos, y para elaboras las Hierbas mallorquinas.
El proceso de destilación se realiza en alambiques centenarios.




Anís 3 Caires
Anís Extra Seco
Edición Limitada Destilado
Semillas de anís, alcohol,
agua y azúcar
55% VOL.
Disponible en:
- 700 ml.
Debido a las nuevas tendencias del mercado y a la demanda por parte de algunos de nuestros clientes, en 2005 abrimos una nueva línea de experimentación para sacar al mercado una nueva versión gourmet de nuestro anís seco TRES CAIRES. Era un gran reto, ya que teníamos que mejorar nuestro producto más emblemático y satisfacer a los clientes más exigentes.
Después de muchas pruebas y un gran trabajo de investigación por parte de nuestros maestros artesanos (maestro licorero, maestro macerador y maestro alambiquero) conseguimos superar el reto y, tres años después de haber iniciado el proceso, nació el que se ha llegado a denominar «el anís destilado extraseco más perfecto que se puede encontrar en el mercado»: el TRES CAIRES Edición Limitada.
El proceso de destilación se realiza en alambiques centenarios. Presenta un color transparente y brillante y un sabor fuerte, seco y persistente. Sus aromas son limpios, francos e intensos.