Rioja Vega Blanc

Volum: 750 ml

Grau alcohol: 13 %

Ull de llebre Blanc

Viura
Verdejo

VINYA

Vi procedent de les més de 70 hectàrees de vinya pròpia situada a Viana, i d'altres finques contractades i controlades de la regió.

A la plantació han primat criteris de qualitat, moderant la producció, buscant un major nombre de raïms de raïm més petits. Per això, la densitat de plantació a la nostra vinya és molt elevada (4.000 plantes per hectàrea segons marc de plantació de 2,5 x 1 metre), portaempelts de poc vigor, conducció en espatllera amb una elevada altura de vegetació i s'ha instal·lat un complet sistema de reg per degoteig que es maneja amb control per garantir la collita i mantenint un cert estrès hídric.

ELABORACIÓ
I CRIANÇA

Vi de rovell procedent exclusivament de l'escorregut del raïm abans de premsar.

Fermentació alcohòlica 25 dies, amb un màxim de 18 graus centígrads. No realitza la fermentació malolàctica.

COLOR

Pàl·lid groc verdós amb matisos nacrats. Net i brillant.

AROMES

Aromes primàries florals sobre un fons de poma i aranja.

PALADAR

Primera sensació de fruita amb un punt de frescor, seguit d'un pas per boca delicat i saborós.

NOTA DE TAST