Sobirà

Volum: 1 L

Grau alcohol: 30º

Brandy Soberano aconsegueix la seva maduresa mitjançant el tradicional sistema de soleres, envellit en botes de roure americà prèviament envinades als Cellers González Byass, d'aquesta manera adquireix el seu característic color, delicat aromes i suau sabor.

MARIDATGE:

Brandy Sobirà es recomana sol o amb gel. Tot i que la població associa Brandy amb cafè, el Brandy Sobirà combina a la perfecció amb formatges untuosos, amb textura cremosa i sensació greixosa, capaços d'embolicar a la boca la densitat de l'alcohol, formatges de llarga maduració amb bouquet desenvolupat i formatges de cabra àcid làctic. propietats es reparteixen al paladar amb el pas del brandi, creant una original unió.

NOTA DE TAST:

• Vista: A la vista presenta un vistós color ambre fosc amb reflexos caoba.
• Nas: Al nas es presenta amb aromes de panses i fusta de roure.
• Boca: Buqué fragant amb tocs de fusta de roure barrejats amb fruita seca.