Unsere Familie stellt seit jeher in dem Dorf Llubí (Mallorca) Wein her, aber die Reblausplage verwüstete Europa, und unsere Vorfahren gaben den Wein auf und widmeten sich ganz der Herstellung von Likören. Deshalb sagen wir, dass unser Haus 1882 gegründet wurde, denn in diesem Jahr begann man mit der Herstellung von Spirituosen und ließ den Wein beiseite.

Im selben Jahr wurden die ersten Chargen Brandy, damals Cognac genannt, sowie Rum, Bendito-Likör und vieles mehr hergestellt, darunter auch trockener Anis (damals als Cazalla bekannt).

Die Produktion wurde in Llubí fortgesetzt, die Weinkellerei wurde verlassen und zwei Häuser wurden gekauft und in eine Fabrik umgewandelt, bis sie 1940 aus Gründen der Expansion nach Palma verlegt wurde.