Brandy PALMA Jordi Perelló

Volumen: 700 ml

Alkoholgehalt: 40º.

Destillierter Wein, der in alten Eichenfässern und Fässern mit dem Solera-System in 500-Liter-Fässern (Vertedera, Criadera und Solera) ausgebaut wird.

Brandy mit mehr als 10 Jahren Reserve.

Jordi Perelló, seit 1882

Unsere Familie widmet sich seit jeher der Weinherstellung in der Stadt Llubí (Mallorca), aber die Reblausplage verwüstete Europa und unsere Vorfahren verließen den Wein und widmeten sich ganz der Herstellung von Likören. Deshalb sagen wir, dass unser Haus 1882 gegründet wurde, weil in diesem Jahr mit der Herstellung von Spirituosen begonnen wurde und Wein beiseite gelassen wurde. Im selben Jahr kamen die ersten Chargen von Brandy heraus, der damals Cognac genannt wurde, sowie Rum, Bendito-Likör und vieles mehr, darunter trockener Anis (damals Cazalla genannt). Die Produktion wurde in Llubí fortgesetzt, wobei das Weingut verlassen und zwei Häuser gekauft wurden, die bis 1940 zu einer Fabrik wurden. Aus Expansionsgründen wurde sie nach Palma verlegt. 1999 zogen wir nach Calvià in neue Einrichtungen, die speziell für ein Weingut und eine Fabrik entworfen wurden. Heute stellen wir unsere Liköre auf handwerkliche Weise her und folgen getreu den traditionellen Rezepten unserer Vorfahren.