Campo Nuevo Rosado Rosca

Volumen: 750ml

Alkoholgehalt: 13,3 %

KAM: Campo Nuevo Rosé

Schraubverschluss

Bordeaux-Flasche

VINIFERA: 100% Grenache

ANBAUGEBIET: Murchante Ribera Baja – NAVARRA – SPANIEN

TECHNISCHE DETAILS:

Alkoholgehalt: 13,31 TP2T vol

Ph: 3,2

Restzucker: <2g/l

Säure g/l: 5

WEINBAU:

– Standort: Cadreita, Villafranca und Caparroso.

– Boden: Die Weinberge befinden sich auf alluvialen Terrassen der Flüsse Ebro und Aragón. Sie haben einen hohen Gehalt an groben Elementen (gerundete Steine), was zusammen mit einer offenen Textur ihre Drainagekapazität sehr gut macht. Ausgewogen in ihrer chemischen Zusammensetzung, mit einer korrekten Verteilung von Makro- und Mikroelementen sowie einem angemessenen Gehalt an organischer Substanz.

– Klima: Sehr extrem, von sehr kalten Wintern bis zu sehr heißen Sommern mit Tiefsttemperaturen von bis zu –14 ºC und Höchsttemperaturen von bis zu 42 ºC. Niederschlag ist sehr selten, ein historischer Durchschnitt von 380 l/m2 pro Jahr, hauptsächlich im Frühjahr und Herbst.

WEINBEREITUNG:

100% Wein der Sorte Garnacha. Die Trauben mazerieren einige Stunden, danach wird der Blütenmost entblutet, der später zwischen 17 und 18 ° C fermentiert, um die besten Aromen der Sorte zu erhalten.

CATA'S NOTIZEN:

Farbe: Intensive Erdbeerfarbe mit leichten Violetttönen.

Nase: Erdbeer- und Veilchenaromen, die sich auch im Mund zeigen.

Mund: Weich und samtig.