Campo Nuevo Tinto Rosca

Volumen: 750ml

Alkoholgehalt: 13,5 %

Schraubverschluss

VINIFERA: Tempranillo

ANBAUGEBIET: Ribera Baja – NAVARRA – SPANIEN

TECHNISCHE DETAILS:

Jahrgang: 2015 Alkoholgehalt: 13,51 TP2T vol

Ph: 3,5 Restzucker: <2 g/l

Säure g/l: 5

WEINBAU:

– Standort: Cadreita, Villafranca und Caparroso.

– Boden: Die Weinberge befinden sich auf alluvialen Terrassen der Flüsse Ebro und Aragón. Sie haben einen hohen Gehalt an groben Elementen (gerundete Steine), was zusammen mit einer offenen Textur ihre Drainagekapazität sehr gut macht. Ausgewogen in ihrer chemischen Zusammensetzung, mit einer korrekten Verteilung von Makro- und Mikroelementen sowie einem angemessenen Gehalt an organischer Substanz.

– Klima: Sehr extrem, von sehr kalten Wintern bis zu sehr heißen Sommern mit Tiefsttemperaturen von bis zu –14 ºC und Höchsttemperaturen von bis zu 42 ºC. Niederschlag ist sehr selten, ein historischer Durchschnitt von 380 l/m2 pro Jahr, hauptsächlich im Frühjahr und Herbst.

VINIFIKATION:

Die ganze Traube gärt 10 Tage lang bei 25 ° C, danach wird der Wein entblutet und die alkoholische Gärung ohne Trester abgeschlossen.

ANMERKUNGEN VON CATA:

Farbe: Mittelhoher Lagenwein, rubinrot.

Nase: Saubere und intensive Nase. Aromen von roten und schwarzen Früchten.

Mund: Rund, vollmundig, die Sorten, aus denen er besteht, deutlich zu schätzen. Anhaltend und ausgewogen.