Rioja Vega Venta Jalón Feld 4

Volumen: 750ml

Alkoholgehalt: 13,5 %

Holzkiste 4 Stück, unteilbar

„Venta Jalón ist ein Wein für unruhige Menschen, Liebhaber von Identitätsaromen, die Sie mit den Empfindungen einer bestimmten Umgebung verbinden.“

Esperanza Elías, Önologin aus Rioja Vega.

SORTEN

Gratian
Tempranillo

WEINBERG

Venta Jalón ist der Name, auf den die alten Einheimischen den Ort getauft haben, auf dem heute die Bodega Rioja Vega steht.

Weingut 17 von Venta Jalón wurde vor 20 Jahren auf lehmigen Böden mit Felsbrocken gepflanzt, die Weine mit guter Konzentration, Sortenprofilen und reifen Tanninen bevorzugen.

AUSARBEITUNG
UND ZUCHT

Die Bedingungen sind während des gesamten Zyklus günstig, am Ende der Ernte etwas komplizierter. Entscheidend sind grüne Operationen wie Durchforstung und Gesundheitsvorsorge. Ernte zu normalen Terminen in unserer Gegend.

Alkoholische Gärung von 8 Tagen. Mazeration mit Schalen für 10 Tage. Maximale Gärtemperatur von 29ºC.

Bleibt zwei Jahre in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, gefolgt von einer mindestens neunmonatigen Ruhezeit in der Flasche.

FARBE

Imposante Präsenz, hohe Schicht noch mit violetter Komponente. Es kam mit viel eigener Entität.

AROMEN

Tiefe Aromen, Rebsorten und das Terroir, aus dem er stammt, überwiegen. Sie sind balsamisch und würzig.

GAUMEN

Fester Angriff, mit Körper und Wärme. Leichte mineralische Nuancen im Verlauf. Gut strukturiert, ausdrucksstark und ausdauernd.

VERKOSTUNGSNOTIZ