Sebastiá Pastor Prensal Blanc

Volumen: 750ml

Alkoholgehalt: 12,5 %

Prensal Blanc Sorten: Wein aus der autochthonen Sorte Prensal Blanc
Alkoholgehalt: 12 % vol. Es wird empfohlen, zwischen 6 und 8ºC zu servieren.

Beschreibung

Eleganz, Stil und vor allem ein seidiger Touch definieren ihn. Ideal, um alleine oder besser in Gesellschaft zu genießen, und noch mehr an den heißesten Tagen des Jahres.

Jahrgang

Die Lese erfolgte von Hand in den ersten Septemberwochen aus den Trauben unserer eigenen Ernte.

Entwicklung und Alterung:

Der Wein wird aus dem Blumenmost hergestellt, der durch Schwerkraft dekantiert wird. Fermentiert bei einer kontrollierten Temperatur von 18ºC. Anschließend reift er 4 Monate auf seiner Hefe.

Phasen:

Visuelle Phase: Es hat eine hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sauberes und helles Aussehen.

Geruchsphase: Sortenaromen, die an weiße Früchte wie Apfel und Birne erinnern, aber auch mit Noten von reifen tropischen Früchten wie Ananas, Pfirsich und Banane.
Geschmacksphase: Am Gaumen frisch, fruchtig und ausgewogen mit langer Nachhaltigkeit am Gaumen.