Süßer Affe Anis

Volumen: 700 ml

Alkoholgrad: 35º

Der süße Anis des Affen enthält in seiner Zusammensetzung nur Matalahúva (Anissamen), aus dem das ätherische Öl gewonnen wird, das dem Produkt das charakteristische Bouquet verleiht. Chemisch reines Wasser, raffinierter und gefilterter Zuckersirup und Alkohol. Die Destillation erfolgt in Kupferkesseln, Originalen aus dem 19. Jahrhundert.

Ein weiteres Wahrzeichen von Anís Dulce del Mono ist seine Flasche. Auf einer Reise nach Paris verliebte sich Vicente Bosch in eine Parfümflasche, die er seiner Frau schenkte. Nachdem er den Parfümeur um die Rechte an dem Behälter gebeten hatte, ließ er ihn 1902 registrieren, indem er das berühmte Etikett mit dem Affen anbrachte.

PAARUNG:

Sie können es mit Wasser und Eis trinken, eine typische Mischung aus Levante. Gemischt mit Anís del Mono, Zitronensaft, Wasser und Eis genießt man den „Paloma“ aus Ostandalusien. Eine andere Möglichkeit besteht darin, es mit Brandy im reichhaltigen „Sol y Sombra“ zu mischen oder es zum Süßen in Kaffee zu geben.

VERKOSTUNGSNOTIZ:

• Ansicht: In der Ansicht ist es ein transparentes und helles Getränk.
• Nase: Die Nase wird mit einem weichen und vollen Aroma wahrgenommen.
• Mund: Im Mund ist sein Geschmack süß und anhaltend.