Campo Nuevo Rosado

Volumen: 750 ml

Grado alcohol: 13,3 %

VINO: Campo Nuevo Rosado

VINIFERAS: 100% Garnacha

AREA CULTIVO: Murchante Ribera Baja – NAVARRA – ESPAÑA

DETALLES TECNICOS:

Porcentaje alcohol: 13,3% vol

Ph: 3,2

Azúcar residual: <2 g/l

Acidez g/l: 5

VITICULTURA:

– Ubicación: Cadreita, Villafranca y Caparroso.

– Suelo: Los viñedos se asientan sobre terrazas aluviales de los ríos Ebro y Aragón. Presentan un elevado contenido de elementos gruesos (cantos rodados), que unido a una textura franca, hace que su capacidad de drenaje sea muy buena. Equilibrados en su composición química, con una correcta distribución de macro y micro elementos, así como un adecuado nivel de materia orgánica.

– Clima: Muy extremo, pasando de inviernos muy fríos a veranos muy calurosos, alcanzándose temperaturas mínimas de hasta –14 ºC y máximas de hasta 42 ºC. Las precipitaciones son muy escasas, una media histórica de 380 l/m2 y año, localizadas principalmente en primavera y otoño.

VINIFICACION:

Vino 100% de variedad garnacha. La uva macera durante unas horas tras las cuales se sangra el mosto flor que posteriormente fermentará entre 17-18 ºC para obtener los mejores aromas de la variedad.

NOTAS DE CATA:

Color: Intenso color fresa con ligeros tonos violáceos.

Nariz: Aromas a fresa y violeta que se ponen de manifiesto también en boca.

Boca: Suave y aterciopelado.