Rioja Vega Venta Jalón caja 4

Volumen: 750 ml

Grado alcohol: 13,5 %

Caja de Madera 4 unidades, indivisible

“Venta Jalón es un vino para gente inquieta, amante de los sabores identitarios, que te vinculan con las sensaciones de un entorno particular”

Esperanza Elías, Enóloga de Rioja Vega.

VARIEDADES

Graciano
Tempranillo

VIÑEDO

Venta Jalón es el nombre con el que bautizaron los antiguos lugareños al paraje sobre el que se asienta hoy en día Bodega Rioja Vega.

La finca 17 de Venta Jalón fue plantada hace 20 años en suelo franco arcilloso con presencia de cantos rodados, favorecen vinos de buena concentración, perfiles varietales y taninos maduros.

ELABORACIÓN
Y CRIANZA

Las condiciones son favorables durante todo el ciclo, algo más complicado el final de vendimia. Decisivas las operaciones en verde como los aclareos y los cuidados sanitarios. Vendimia en fechas normales en nuestra zona.

Fermentación alcohólica de 8 días. Maceración con hollejos durante 10 días. Temperatura máxima de fermentación de 29ºC.

Estancia en barricas de roble americano y francés durante dos años seguidos de un reposo mínimo de 9 meses en botella.

COLOR

Presencia imponente, capa alta aún con componente morado. Vino con mucha entidad propia.

AROMAS

Aromas profundos, predominan los varietales y del terruño del que procede. Son balsámicos y especiados.

PALADAR

Entrada firme, con cuerpo y calidez. Ligeros matices minerales en su recorrido. Bien estructurado, expresivo y persistente.

NOTA DE CATA