Rubí Negre Fusta

Volumen: 750 ml

Grado alcohol: 14 %

VINO TINTO

Rubí Negre Fusta

VARIEDAD DE UVA:

Manto Negro, Syrah y Cabernet Sauvignon.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA:

14% vol.

VENDIMIA:

Es totalmente manual y durante la segunda quincena de septiembre.

CARACTERÍSTICAS:

Elaboración: Los mostos fermentan suavemente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y después de la fermentación maloláctica se deja reposar hasta su clarificación natural.

Crianza: Breve paso por botas de roble americano durante 6 meses.

Nota de cata: Vino de color rojo mora con reflejos violeta y aspecto brillante. Aromas de frutos rojos maduros, roble y especias. En boca es armonioso y untuoso con toques suaves de frutos secos, especias y roble. Redondeado por toques secos y afrutados muy persistentes al final.

RECOMENDACIONES:

Maridaje: Ideal para acompañar todo tipo de carnes, pastas, embutidos y quesos.

Se aconseja servir entre 15 y 18 ºC.